Ingredienti
• Pane toscano raffermo
• Foglie di cavolo nero
• Aglio
• Olio
• Sale
Pane, aglio, olio e cavolo nero, quattro ingredienti per preparare un antipasto veloce, toscano e gustoso. Semplice, ma irresistibile, adatto anche per accompagnare un aperitivo. A fare la differenza è la qualità degli ingredienti tipici delle zone della toscana.
Ecco per te i segreti di uno stuzzichino per accogliere al meglio i tuoi ospiti.
Preparazione:
1. Lessare il cavolo in poca acqua, tagliare il pane a fette e tostare.
2. Cospargere le fette di pane con aglio e, cotto il cavolo, inumidirle con alcuni cucchiai di acqua di cottura.
3. Stendere sulle fette le foglie del cavolo, condire con olio e sale e servire caldo.
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