Tivoli
Benessere per il gusto a Tivoli
Ingredienti genuini, scelti con cura, sono alla base di numerose ricette locali. Tra tutti spiccano due prodotti: l’uva pizzutello e l’olio extravergine Terre Tiburtine. Che sapori!
Tra il I secolo a.C. e il I secolo d.C. nasceva un dolce unico, auspicio per il ritorno del sole dopo il lungo inverno.
Il piatto tipico della tradizione contadina, una zuppa di verdure buonissima, tipica del Lazio.
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